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ディナーご予約 | 伊豆高原 オーベルジュ チェリーテラス | 最良の魚フレンチ
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伊豆高原オーベルジュチェリーテラスでは、栄養豊富で強い海流である黒潮で育った、相模湾、駿河湾の多種多様な天然の旬の地魚と、自然な大地で育った健康な野菜のみのフレンチをご提供しております。沼津魚市場を中心に、小田原、真鶴などで
その日の朝仕入れた魚と向き合い、素材の味を引き出すようにシェフが工夫を重ねます。魚を愛する日本人のお客様にあらためて驚きや感動を味わって頂きたい、そんな思いを込めてチェリーテラスは〈伊豆の魚のフレンチ〉を追求します。
落ち着いたクラッシックな雰囲気でこだわりのお料理をはじめ、リーズナブルなおすすめワイン、かけ流しの天然温泉など、大人のリラックスタイムをお楽しみ下さい。 |
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| 刺身や和食よりも｢うまい!｣と思える、魚のフレンチを追求。コスト度外視です。 |
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